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Arroz al Horno |
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Ingredientes |
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3 tazas de arroz |
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1 diente de ajo picado |
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½ kg carne molida |
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3 huevos |
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250 gr carne de res |
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250 gr carne molida de cerdo |
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1/3 litro de crema de leche |
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2 tazas queso Emmenthal rallado |
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6 tajadas queso Edam |
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1 sobre grande pasta de tomate La Rojita |
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1 o 2 tomates pelados en lonjas |
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1/2 taza de vino tinto |
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1 cebolla picada |
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Pan rallado sal, pimienta y perejil |
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Preparación |
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Cocer el arroz y dejar enfriar Mezclar el arroz con queso Emmenthal, los huevos,
sal y pimienta Freír las cebollas, el ajo, agregar la carne, dejar un ratito, luego
agregar la pasta de tomate, el vino, sal, pimienta y perejil Poner en pyrex una
capa de arroz, luego la carne y otra vez una capa de arroz Encima queso, pan rallado
y tomate Hornear a 200° ¾ de hora en el horno Xtends de 23 lts. |
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